成田のうなぎと言えば【川豊本店】明治から続く老舗うなぎ屋

川豊本店は明治43年から続く老舗うなぎ屋

今回は、うなぎで有名な成田の老舗「川豊」さんに行ってきました。「川豊」さんは、多くのテレビや雑誌などのメディアで取り上げられており、知っている方も多いのではないでしょうか。では、行ってみましょう！！

店内に入って、まず驚かされるのは、うなぎをさばく職人さんたちの手際の良さ！まさしく職人技です。でも、この職人技、参道にある本店でしか見られないんですよ！

店内は、1階にテーブル席と掘りごたつ席、2階にお座敷席があります。結構な人数が入れそうですが、休日ともなると、行列になるほどの人気があるんですよ。

川豊本店のメニューは主にうなぎ料理

メニューは、

• 「特上うな重」（4100円）
• 「上うな重」（3100円）
• 「うな重」（2500円）
• 「白焼き」（2600円）
• 「上蒲焼」（2900円）
• 「蒲焼」（2300円）
• 「きも吸」（100円）
• 「鯉のあらい」（860円）
• 「鯉こく」（700円）
• 「ほね煎餅」（430円）
• 「おしんこ」（430円）
• 「きも煮」（570円）

の以上になります。また、お持ち帰りも可能ですが、うなぎの蒲焼きか、うな重の２点のみとなります。

川豊本店のオススメは「うな重」

「川豊」といえば、なんと言っても「うな重」です。白焼きにしたうなぎを、創業以来継ぎ足しのたれにひたし、千葉県産コシヒカリのお米の上に乗せた「うな重」は、まさに絶品です！もちろんうなぎが売りのうなぎ屋さんなんですから、うなぎを食べないわけにはいきませんよね。

さて、今回注文したのは、「うな重」（2500円）と「きも吸」（100円）、「鯉のあらい」（860円）、「ほね煎餅」（430円）の計４点。どれもさばきたて、焼きたての出来たてなので、とても新鮮で美味しそうですね！

うなぎが入った重箱を開けると、うなぎの香ばしい香りが漂ってきて、食欲をそそります。

まずはうなぎから食べてみると、ふわりとした歯ごたえに香ばしいしい香りが口の中一杯に広がり、とても美味しい！なかでも甘すぎず塩っぱすぎない絶妙なバランスがとれた、創業以来継ぎ足しの薄甘口のタレが、より一段深い味わいを出していました

続いて「きも吸」をいただいてみます。

一見、なんの味もついてなさそうな「きも吸」ですが、実はこれが、肝から出るダシと程よい塩加減でとても美味しい！見た目から飲まず嫌いしていた人も、飲めばきっと「きも吸」の美味しさがわかるはずです。ぜひ一度ご賞味あれ！

３つ目に「鯉のあらい」をいただきます。

一枚を取り、備え付けの酢味噌でいただくと、川魚独自の泥くさい臭みがなく、それでいて確かな食感があり、淡白な味わいが口の中に広がりました。とても、鯉とは想像できないほどおいしかったです。

最後に「ほね煎餅」をいただきます。

一口かじると、「パキッ」という音と共にほんのりと塩気がきて、スナック感覚で次々食べられてしまいました。実はこの「ほね煎餅」、カルシウム不足からくる骨粗しょう症の予防にもなるそうです。添加物は一切使用せずに素揚げされているので、健康にも良さそうですね！

さて、これまで「うな重」、「きも吸」、「鯉のあらい」、「ほね煎餅」と食べてきましたが、実は「鯉のあらい」を除けば、うなぎを頭以外全ての部位を食べたことになるんです！うなぎには、ビタミンA、B1、D、E等が豊富に含まれているため、これら全てを摂取したことになるんですよ！体にいい事ずくめですね！

人気のお店ですので、大変混雑します。「川豊」ホームページより、現在の待ち状況を確認できますので、事前に調べられることをお勧めします。

成田にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください。