アジアンダイニング縁｜成田ニュータウン飯田町にある創作中華料理屋さん

ワインに合う創作中華料理屋さんアジアンダイニング縁

イタリアン×中華料理の幸福なマリアージュ！毎日でも食べたい安心なお米と、毎日仕入れる新鮮な野菜から作るワインに合う創作中華料理を提供するお店をご紹介します。

「ワインに合う中華料理」と言うと「中華料理には紹興酒でしょ」というお答えが返ってきそうですが、飯田町にある創作中華料理のお店『アジアンダイニング　縁』さんは違います。どの料理も中華料理の枠を軽やかに超えた創意工夫が凝らされたとてもユニークな創作中華料理なので、夜のドリンクメニューにはワインやおしゃれなカクテルも充実しています。

特筆すべきは、料理に使われるお米は地元の提携農家さんが精魂込めて作った安心なものだけを、毎日仕入れた新鮮な野菜をふんだんに使って作られているということです。『食の安全』が揺らいで久しいこの頃ですが、そんなところも『アジアンダイニング　縁』さんがこだわり抜いているところなんです。美味しいだけではなく身体にも優しいなんて、すごく嬉しいですよね。

こういった心遣いにも『人と人との繋がりを大切にしていきたい』という想いを込めてお店に『縁』と名付けたというオーナーさんの願いが伝わってきます。信用なくして『縁』は生まれませんよね。1度食べたら2度3度と食べたくなり、いつのまにか常連に…ということは『アジアンダイニング　縁』さんの『あるある』。

緋色の格子の引き戸の中に足を踏み入れた瞬間から、『アジアンダイニング　縁』さんとのご縁がきっとはじまります。

アジアンダイニング縁 お店の外観

緋色の格子戸や陶磁器の傘立てがエキゾティックなアジアの街にたたずむお店を彷彿とさせます。

お店の外に貼られたランチメニュー。
『五目あんかけ焼きそば』『海老のチリソース』など中華料理の定番がずらりと並んでいます。

ドリンクメニューは80種類！　なんとお昼からでも飲めます。

アジアンダイニング縁の店内風景

木がふんだんに使われている店内。おしゃれで、そしてゆったりくつろげる空間です。

蓮モチーフのランプや蓮の模様が織り込まれたカーテンなど、お店の中のあちこちには蓮が溢れています。神聖な花である蓮に囲まれたヘヴンリィな空間で食すワインに合う創作中華料理…素敵です。

お店の雰囲気もさることながら、店内に入って左にある6名まで収納可能な靴を脱いでくつろげる半個室席や、ちゃぶ台のある小上がりの座敷席は小さなお子様連れのママ友たちに大好評。来店者への気遣いがいたるところに現れています。

アジアンダイニング縁のランチメニュー

ランチメニュー

ランチメニューです。メインメニューに＋280円でライスとザーサイと日替わり小鉢とスープが付く定食セットに、＋480円でライス、3種の点心、日替わりのサラダ、小鉢、スープに杏仁豆腐が付く点心セットに、＋150円で日替わり小鉢2種とスープが付く小鉢セットにできます。

ドリンク・単品メニュー

ドリンクメニューと餃子やザーサイなどの単品メニューが載っています。

ランチ限定カレーライス

ランチ限定 大粒カキフライ定食

アジアンダイニング縁のランチ食レポ

台湾まぜそばの定食セット

台湾まぜそばの定食セット。ボリューミーな上に契約農家さんから仕入れたご飯はつやつやで甘く、ピリ辛のザーサイや点心の五目春巻もうれしいです。

台湾まぜそばはもっちりとした麺の上に唐辛子やたくさんのスパイスで炒めたしっかりとした味付けのミンチにたくさんのネギ、海苔、卵がかけられています。名前の通り全体を混ぜていただきます。

麺を食べ終えた丼の中に追い飯にすると即席チャーハンみたいで2度美味しいです。

油淋鶏（ユーリンチー）と点心セット

油淋鶏（ユーリンチー）と点心セット。ジューシーな鶏もも肉を閉じ込めたざくっざくの衣の上にかけられているショウガとニンニクの風味が効いた特製ソースのハーモニーがたまりません。

テレビ番組で紹介され、いろいろなメディアにも掲載されている『アジアンダイニング　縁』さんの大人気メニューです。毎日仕入れている新鮮な野菜がたっぷりなのもうれしい。

蒸籠に入った熱々の点心3種

蒸籠に入った熱々の点心3種。どれも本格的で手が込んでいます。

デザートの杏仁豆腐

デザートの杏仁豆腐です。品のいい優しい甘さです。ぷるぷるの食感も楽しい。台湾の茶芸館を彷彿とさせる店内には光がたっぷり差し込んでいて、ゆったりまったりくつろげました。

麻婆豆腐や油淋鶏（ユーリンチー）や五目あんかけ焼きそばなどの絶品中華料理の定番はもちろんメニューにたくさんありますが、ミモザサラダやタラのグリルのタルタルソースかけも蟹グラタンコロッケなどもあります。

「ワインに合う中華ってなに？」と思ったのですが、正統派中華料理の中にところどころ従来の中華料理の枠に収まらない創意工夫がうかがえました。確かにこれはカクテルやワインなどの洋酒に合うお味です。

こだわり食材を使って、新鮮なお野菜たっぷりなのも嬉しい。美味しさはもちろん、栄養価もきちんと考えられている、毎日でも食べたい味です。

アジアンダイニング縁まとめ

ランチメニューにはカレーライス（『トッピン具』として自家製豚角煮や蟹グラタンコロッケなどがお好みでプラスできます）やタイ風ガパオライスなどがあり、本当にバリエーション豊かです。

『油淋鶏タワー』なる大食い選手権に出てきそうな総重量4.1キロのどんぶりも面白い。いろいろ楽しみながら挑戦なさっているお店の姿勢にこちらまで笑顔になってしまいました。

そしてスタッフさんの接客がとても素晴らしいです。こういったところも『アジアンダイニング　縁』さんに人が集まり、お客さんに愛されている理由だと思います。