炭火のうっとり 成田店｜JR成田駅・京成成田駅近く！古民家を改造したお洒落な炭火焼き料理店

駅チカ！炭火焼き料理を味わうなら炭火のうっとり 成田店

JR成田駅・京成成田駅のすぐ近くで、素材の旨味をぎゅっと閉じ込める炭火焼の串焼きにうっとりできるお店。

お店の前を通りかかると鼻先をかする炭火焼の串物などの豊かな香り。こりゃたまらん！と暖簾をくぐったことってありませんか？それは炭火焼独自の魅惑の香りの魔力か、はたまた炭で炙られる食材の旨味や食感の格別さを知っているためか…。

古民家を改造したおしゃれな空間にて心地よい接客を受けながら、極上の炭火焼料理の数々に舌鼓を打つ。そんな恍惚の味と時間と空間をご提供くださるのが「炭火のうっとり」さんです。

炭火のうっとり 成田店の店舗外観

古民家を現代的にリノベーションしたお店。明るく洗練された外観はさながらおしゃれなカフェかこぢんまりした隠れ家バーのよう。

ＪＲ成田駅にも京成成田駅にも至近です。夜景がさまになる炭火焼屋さんってはじめて来ました。看板の墨のフォントが丸っこくって、うっとり感が醸し出されています。いざ、店内へ。

炭火のうっとり 成田店、店内の雰囲気

テーブル席です。古民家であるむかしの姿に敬意を表すかのような渋めのトーンのクッションにナチュラルな印象の木のテーブル、レトロさが逆におしゃれなタイルの壁。新と旧のよさがおたがいに引き立て合って、和みの空間を演出しています。

経た年月を感じさせる古い木の柱が優しく見守ってくれているような感じです。ゆったりまったりできます。

日本一！？かもしれない「炭火のうっとり」さんのネタケース。なんと6メートルもあります。覗き込むと串打ちされた新鮮な食材がずらーっと！

6メートルの超特大ケースの奥のスタッフさんたち。みなさん明るくてとてもきっぷがよく、細かいところまでご対応くださいます。まさに神対応！この接客の心地よさもリピーターになる人続出の理由なんです。

炭火のうっとり 成田店のメニュー

オススメ料理メニュー

うっとり白醤油からあげや小鶏包やもつ鍋、旬の食材を使ったオススメ料理やサラダ、レバー・ハツ刺しなどのメニューです。うっとり白醤油からあげは、なんと唐揚げグランプリ2年連続金賞受賞なんですよ！スゴい！！

串物コースメニュー

串物のメニューです。写真ではなくあたたかなテイストの手描きのイラストで各串について解説されています。

「炭火のうっとり」さんオススメのコース。焼師さんのこだわりとお店のオススメがじっくりと堪能できます。5本串は名物生つくね、せせり、本日の豚巻、本日の内臓、本日のおすすめ、7本串は本日のおすすめが3本になります。

名物生つくね（塩・たれ、黒酢）のほかにも月見つくねや、のりマヨつくね、特製アボカドチーズつくねなど種類が豊富。どれも美味しそう。

個別の串物メニュー

ねぎま、せせり、砂肝やぽんじりなどの鶏の串物の定番と、豚、牛肉の串物のメニューです。豚バラ肉を使ったおもちチーズ巻や、豚バラやお店イチオシのジャンボトロ旨白の豚肉の串、ネギ塩牛タン串や牛の希少部位であるしまちょうの串もあります。

ご飯物、デザート、ハイボールのメニュー

焼き鳥丼や「3種の生メルぷりん」などのスイーツ、ハイボールのメニューです。

生メルぷりんの生カラメルは甘メル、カラメル、ラムメルから選べます。開発に5年！？かかっただけある「炭火のうっとり」さんのこだわりが詰まったプリンです。お持ち帰りもできる大人気スイーツです。

ハイボールも「そびえ立つ　レモンたわーハイボール」や「腸内活性ハイボール」など「なんぞ？」と思ってしまうユニークなネーミングのものがたくさん。

サワー、生ビールのメニュー

サワーや生ビールのメニューです。サワーも「懐かしの瓶ラムネサワー」や「日本の心　抹茶ハイ」などユニークでひと捻りある味のものがたくさんで何を頼もうかワクワクしてしまいます。

生搾りサワーのシリーズはレモンやグレープフルーツなどを目の前で搾ってくださいます。どデカいメガジョッキシリーズは本当にデカい！

ワイン、焼酎、日本酒メニュー

ワインや焼酎、日本酒のメニューです。特に日本酒は「長命泉」や「福祝」、「不動」などのラインナップに地元愛がほとばしっています。

炭火のうっとり 成田店の料理を一部ご紹介

レモンハイボールとお通しのキャベツ。添えられた辛みそがまた美味しい。キャベツのおかわり自由も嬉しいサービス。

スタッフさんがいい笑顔で応対してくださるので（キャベツがなくなりそうになると声かけさえしてくださる）、おかわりもお願いしやすいです。

このハイレベルなスタッフ力も「炭火のうっとり」さんの大いなる魅力のひとつ。

うっとり白醤油からあげ

うっとり白醤油からあげです。

下味がとにかくしっかりついていて、鶏肉はふっくらやわらかくてジューシ。衣はさっくさく。噛むたびにじゅわっと溢れる肉汁にうっとりです。

唐揚げグランプリ二冠も納得のお味です！

鷄はらみの串焼

鷄はらみの串焼です。見ての通り身が大振り。歯ごたえがしっかりとあり、噛めば噛むほど肉の旨味がダイレクトに伝わってきます。タレも美味しいです。

なんこつと四つ身

なんこつと四つ身です。こりっこりのなんこつはさっぱりとしつつも炭火がいい風味付けをしてくれています。

四つ身は鶏もも肉がとにかくジューシーでやわらかながらも、適度な歯ごたえがあります。熟成された旨味とこだわりの詰まったお肉のポテンシャル…！

お吸い物

最後にあっさりとした味の香り高いお吸い物のサービスが。これもまた嬉しい。

炭火のうっとり 成田店まとめ

「炭火のうっとり」さんの食べ物はどれもこれもがボリューミーで、満足感があります。炭火焼へのこだわりと素材の新鮮さ、料理の味の良さ、創意工夫に溢れたユニークなドリンクたち、入魂の名物スイーツなどなどがリピーターのお客さんを惹き付けてやまないのもよくわかりました。

なによりお店の雰囲気全体が「あたたかい」んです。民家をおしゃれに改装した空間に響くスタッフさんたちの明るい声も接客の態度もあたたかい。ほっこりテイストのイラストのメニューもあたたかい。炭火焼の串焼も当然ほっかほかです。美味しさとあたたかさ。双方が「炭火のうっとり」さんの売りであり魅力でした。

提供されるお料理にも、お店の雰囲気全体にもあたたかな躍動感のあるお店です。元気が欲しいときにお伺いすると心もお腹もフル充電させていただけること間違いなしです。