CALME CAFE｜公津の杜徒歩5分。ガーデニングに癒される、異国風の隠れ家カフェ。スイス伝統シロッコ社のコーヒーと優しいスイーツに和むひととき

童話の中に出てくるおうちのようなメルヘンな店舗の中に広がるのは、グリーンや花のあるナチュラルで居心地のいい空間。
そこにはセンスの光る美しい雑貨屋さんがあり、美味しいコーヒーと焼き立てワッフル、曜日によっては特製ベーグルまでも堪能できます。

さらには、プリザーブドフラワーやアロマテラピーなどのワークショップも体験できるのです。
この「あったらいいな」が目いっぱい詰まった夢のように素敵なお店が、公津の杜にある「CALME（カルム） CAFE」さんです。

CALME CAFEの外観

木々に見守られるようにして在る「CALME（カルム） CAFE」さん。
お店の前に立った瞬間、幾重にも折り重なる力強い緑の生命力と木陰の涼しさに、思わず深呼吸してしまいました。
そんな誰にとっても特別な空間になるであろうお店は、意外にも公津の杜駅から徒歩5分の場所にあります。車を3台ほどの駐車スペースもあるので、車での来店も可能です。

物語の主人公が飛び出してきそうな扉が中央にある上の写真、絵本の中の光景じゃありません。「CALME CAFE」さんの正面扉です。
門からお店へ至る間のグリーンやお花の植え込みが織り成すセンスの良さは、こちらのお店がお花屋さんと雑貨屋さんでもあるからでしょう。

CALME CAFEの店内

もともとお花屋さんと雑貨屋さんを営んでいるので、店内には雑貨やお花の鉢などがたくさん並んでいます。一見いろいろなものが無秩序に並べられているようで、よく見ると動線と統一感があるんです。

天井に吊るされたたくさんのドライフラワーや生活感のある雑貨が並ぶお店の中は、素敵な魔女が住んでいる屋根裏部屋みたいでなんだかわくわくしますよね。リースやお花を使った雑貨たち。鞄や洋服などに取り入れられている柄も、お花や植物モチーフのものがさりげなく多いです。そしてハイセンスなものばかり。

生活に取り入れてみたくなるすてきな雑貨の数々。
その中には、カフェスペースで提供されているシロッコ社のお茶などが置いてあります。

土のぬくもりが感じられる焼き物の数々。ナチュラル印象の髪留め。素朴だけど丈夫そうな鞄なども、小スペースにセンスよく配置されています。
日常の潤いをもたらしてくれそうな雑貨の数々は自分に買っても嬉しく、大事な人へのプレゼントにしても、きっと喜ばれそうです。

カフェスペースへ。つやつやの木のテーブル、座り心地のよさそうなスツール、ヘリンボーンの瀟洒（しょうしゃ）な床。
緑の庭を切り取る木枠の格子窓からは、光がいっぱいに射し込んで、すべてがナチュラルで居心地のいい空間を演出してくれています。

窓辺に飾られているディスプレイ用の雑貨も購入できます。

CALME CAFEのメニュー

メニューは至ってシンプルです。コーヒー、紅茶、ほうじ茶などのラテ。ポットで提供されるハーブティー、ジンジャーエール、自家製シロップを使った季節のジュース。そして数々のスイーツ。

メニュー表ではあっさりしているように見受けられますが、素材などはお店が厳選して提供していると、注文すればよくわかります。コーヒー・紅茶はスイスの伝統ある会社・シロッコ社のもののみ。ベーグルは専門に作る方が来店する水曜日と土曜日にしか食べられません。ワッフルは焼き立てのもののみ。
シンプルなのに、「CALME　CAFE」さんのこだわりが詰まったメニューです。

アイスコーヒー

アイスコーヒーです。大きなグラスにたっぷり注がれています。
誇り高きシロッコ社のスペシャルティコーヒーは香り高く奥深い味でした。

バニラアイスのワッフル

バニラアイスのワッフルです。焼き立てのワッフルは外側がカリッとしていて、内側はもっちりとした食感。とても美味しかったです。
バニラアイスは濃厚なミルクのまろやかな甘みと、たっぷり散らされた色鮮やかで新鮮なベリーの酸味がよく合っていました。

カメラワークを変えただけで、花畑のような一皿にも映りますね。
お皿の上に描かれたアートのようなベリーソースとミントの葉の色彩感覚を見ると、さすがはお花屋さんのカフェと思わずにはいられません。

アイスも大盤振る舞いで、大粒のベリー類もどっさり。ワッフルも全種類制覇したいし、日にち限定のベーグルやベーグルを使ったサンドへの期待も否応なく高まります。水曜日か土曜日に出直そう。

CALME CAFEのまとめ

「CALME　CAFE」さんのお店にあるものは、植物から雑貨まで、なにもかもが愛らしく、いとおしくなるものばかり。店舗も洗練されており、お庭を鮮やかに彩るカラフルな花や緑たちは宝石箱のように美しいです。

スイーツなどに添えられているミントは、お庭で育てているものでしょうか。出されたお水も、レモンのほかにミントのフレーバーがブレンドされたハーブウォーター。口に含むと、摘みたてハーブ特有の力強くフレッシュな香りが鼻から抜けて、気分爽快でした。

緑陰と、美味しいコーヒーとワッフルなど手作りスイーツの優しい甘さに癒されているひととき。異空間にさまよったようにたどり着いた店内で過ごせば、グリーンフィンガーを持った「CALME　CAFE」さんの手で再生される植物たちのように、きっと心身共に満ち足りるはずです。現実を離れてしばし休息させていただくには、うってつけの場所でした。